土豆絲餅

原料

土豆: 1個(偏大), 鹽: 適量, 食用油: 適量

步驟

1平底鍋開小火,放入比平時炒菜稍微多點的食用油,土豆切細絲(儘量切到最細)不用再過水,直接放入鍋中,用鏟子將土豆絲均勻攤開,撒少許食用鹽

2中火煎至一面黃(已定形),翻面撒少許食用鹽,煎至金黃即可?

3出鍋裝盤

4寶寶吵著要吃?擠了個醜醜噠番茄醬花,?

小技巧

吃辣的朋友可以撒辣椒粉~ 形狀可自定,可以藉助模具?


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