原料

荔枝: 三斤， 雪耳: 1朵， 提子乾: 100克， 冰糖: 150克

步驟

1先煲水

2煲水時將雪耳撕碎

3水開後將撕好的雪耳倒入，一邊煲一邊處理荔枝，順便將提子乾用水泡上

4煲到雪耳變軟就將提子乾倒入一起煲，十分鐘後加冰糖

5冰糖融化後將處理好的荔枝倒入關火