全麥紅豆麵包

原料

全麥粉: 200克, 鹽: 4克, 酵母: 3克, 植物油: 20克, 牛奶或豆漿: 120克

步驟

1把所有材料放盆里混合均勻揉成光滑麵糰蓋蓋醒15分鐘。

2醒面同時把豆沙按每個30克搓成球。

3分割麵糰成9份,每個38-39克,滾圓。

4擀薄麵糰包入豆沙封口捏實。

5正面朝上按扁。

6烤箱預熱180度,烤20分鐘左右。


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