蟹味菇: ， 北極蝦: ， 蘆筍: ， 黑芝麻: ， 鹽: ， 糖: ， 蚝油: ， 香蔥: ， 蒜末:
1蘆筍去皮切段，蟹味菇洗凈掰開，北極蝦，常溫下解凍
2開水中放油鹽焯熟蘆筍撈出
3開水中放油鹽焯熟蟹味菇撈出
4鍋中放油煸香蔥蒜末放入北極蝦翻炒加入蚝油蟹味菇鹽糖調味，蘆筍墊盤，將北極蝦出鍋裝盤撒黑芝麻即可