迷迭香餅乾

原料

低筋麵粉: 200克, 干迷迭香: 7克, 奶粉: 15克, 黃油: 150克, 糖粉: 90克, 雞蛋液: 50克, 鹽: 1/8TSP

步驟

1黃油室溫軟化,干迷迭香稍微打碎

2黃油加糖粉,打發至羽毛狀

3分次加入全蛋液,每一次打發均勻後再加下一次

4加入低粉

5混合均勻後,加入迷迭香碎

6混合成光滑麵糰

7整形成圓條狀

8冷凍1個小時,取出來,切成0.7厘米厚的片狀

9擺在烤盤上,保持間距

10中層,185度,13分鐘即可


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