原料

主料：雞翅鹽，紅糖，蒜泥，蜂蜜，醬油，料酒，韓國辣椒粉

步驟

1)雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏腌12小時。 2)雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱200度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。 ・不建議使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。