魷魚培根蛋炒飯

原料

青菜椒: 半個, 胡蘿蔔: 1小節, 洋蔥: 半個, 小蔥: 1條, 蒜: 2小瓣, 醬油: 3勺, 蚝油: 1勺, 雞蛋: 2個, 培根: 2片, 鮮魷魚: 1隻, 米飯: 2碗半

步驟

1胡蘿蔔、洋蔥、青菜椒、蔥切粒備用,魷魚焯開水兩分鐘撈起切成小塊備用,熱鍋下點油熱了下打散好的雞蛋,雞蛋炒八成熟攪碎裝起來備用.

2熱鍋下適量油先炒洋蔥、胡蘿蔔

3加入青菜椒翻炒均勻

4加入培根炒一分鐘

5再倒入魷魚翻炒均勻

6加雞蛋炒10秒

7加入適量炸蒜碎

8加一勺蚝油

9倒入米飯兩碗

10再加入兩勺醬油翻炒均勻

11食材都翻炒均勻後試一下味道好了即可盛出裝盤.美味可口的培根蛋炒飯完成?

12好吃到不要不要的^^

小技巧

所有食材都可以更具情況適量添減.謝謝參考.


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