豆豉苦瓜魷魚

原料

苦瓜: 一條, 鮮魷魚: 一條(小), 蒜: 4瓣, 陽江干豆豉: 20小顆, 生抽: 5ml, 鹽: 2g, 水澱粉: 適量

步驟

1準備工作:苦瓜挖瓤,切段;魷魚切花刀,焯水至魷魚捲曲過涼水;蒜和干豆豉剁碎在一起.

2熱鍋涼油,下剁碎的蒜,豆豉爆香,再放苦瓜翻炒一分鐘後放魷魚,添適量水滿過食材的一半.

3下醬油,鹽,不用蓋蓋,燉一會,始終大火收汁,出鍋前勾薄芡.

小技巧

是一道下飯菜哦


相關菜譜

  • 豆豉苦瓜
  • 豆豉苦瓜
  • 豆豉苦瓜
  • 豆豉苦瓜
  • 豆豉苦瓜
  • 苦瓜豆豉排骨
  • 豆豉炒苦瓜
  • 豆豉燒苦瓜
  • 豆豉炒苦瓜
  • 苦瓜魷魚絲
  • 豆豉鯪魚炒苦瓜
  • 苦瓜豆豉炒肉
  • 豆豉鯪魚炒苦瓜
  • 豆豉腐乳炒苦瓜
  • 豆豉鯪魚炒苦瓜
  • 干煸豆豉苦瓜
  • 豆豉腐乳炒苦瓜
  • 豆豉鯪魚炒苦瓜
  • 豆豉生爆苦瓜
  • 豆豉鯪魚炒苦瓜
  • 豆豉尖椒苦瓜
  • 香菇魷魚苦瓜釀
  • 苦瓜豆豉燜鯇魚
  • 美人椒豆豉炒苦瓜
  • 豆豉悶苦瓜鑲肉
  • 豆豉鯪魚炒苦瓜(快手菜)
  • 豆豉蝦仁炒苦瓜的做法
  • 我家的豆豉鯪魚炒苦瓜
  • 魷魚
  • 苦瓜炒苦瓜
  • 苦瓜
  • 砂煲豆豉鳳爪燜苦瓜(原創)
  • 涼拌魷魚絲(干魷魚)
  • 豆豉鴨
  • 豆豉鹹魚