鱈魚: 500g， 芹菜: ， 胡蘿蔔: ， 甜橙: ， 黃油: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 橄欖油:
1用鹽，黑胡椒，腌制鱈魚15分鐘。可根據口味放一些羅勒等。
2甜橙切片，胡蘿蔔切段，芹菜切小段。先用油把甜橙煎一煎，出甜味後放入芹菜胡蘿蔔，炒熟後盛出。同時烤箱180度預熱10分鐘。 這裡面我覺得可以根據個人，選擇不同的蔬菜，但不要用黃瓜這種，我估計烤完後就看不見了。
3用錫紙或者烘焙紙，2張，邊上折好，不要漏。然後先把蔬菜放進去，然後放鱈魚，再放一小片黃油。放入烤箱15分鐘。ok