新鮮鴨血: 少許， 蔥，姜，蒜: 適量， 木耳: 少許， 新鮮薑絲: 適量， 鴨血: 適量， 大蔥: 適量
1處理鴨血
2處理大蔥，生薑。。蒜頭
3炒鍋中下油，。，燒制八成熟
4下生薑。，。大蔥。，。蒜頭
5下鴨血
6爆炒香辣
7下辣椒
8胡椒
9下鹽，，，，味精。。，雞精