響螺銀耳煲雞湯

原料

響螺片: 1大片, 銀耳: 1朵, 雞: 一隻, 薑片: 4片

步驟

1響螺,銀耳提前泡水,響螺過夜,銀耳2個小時

2鍋里燒水,放入響螺煮2分鐘,撈出切成小塊備用。銀耳去掉多餘的梗備用。雞汆水洗乾淨備用

3全部材料放入鍋里加入水,高壓鍋30分鐘,明火煲2個半小時

4湯煮好後,從高壓鍋里倒出來,明火滾10分鐘,香氣四溢。加鹽調味飲用


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