肉炒小黃瓜花

原料

小黃瓜: 200g, 醬油: 1勺, 鹽: 1勺, 肉: 50g, 蒜末: 2瓣, 花生油: 1勺

步驟

1先用醬油把肉片腌制一小時入味,並且炒小黃瓜花時會保留菜色青綠

2把小黃瓜花用淡鹽水泡一個小時後洗凈控干水分

3切好蒜末後鍋里放一勺花生油,放入肉片翻炒後加入蒜末立刻加入小黃瓜花翻炒

4加一勺鹽後翻炒出鍋


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