蒜香味生蚝大作戰

原料

生蚝: 9隻, 蒜: 6瓣, 蔥: 適量, 紅椒: 適量, 鹽: 少許, 油: 適量, 其他調料: 適量

步驟

1將蒜剁碎~碎碎碎!特彆強調。(我還不夠碎啊) 蔥花 紅椒少許切小塊。 ps:蒜嚴禁打成泥 / 嘿 有沒有發現泥狀的蒜泥不夠香! 所以還是用刀使勁剁。!

2撬開生蚝 清水洗凈瀝干

3油熱, 加入鹽、蒜小炒至快熟狀態 在加入紅椒 蔥花 ~這一步不能煮太久了。過久蔥會苦 紅椒沒脆度。 拌勻倒入碗中 備用

4烤箱預熱200 將混合料澆到生蚝上

5烤箱200度 12分鐘~! 每台烤箱溫度不一~視自我烤箱定義溫差。 這就是成品啦 開動噠

小技巧

蒜需要剁!剁啊剁


相關菜譜

  • 粽子大作戰
  • 粽子大作戰
  • 水果*大作戰
  • 芋圓大作戰
  • 青汁大作戰
  • 消耗鹹蛋白大作戰
  • 蒜蓉生蚝
  • 蒜蓉生蚝
  • 蒜蓉生蚝
  • ? 蒜蓉生蚝
  • 蒜香生蚝
  • 蒜烤生蚝
  • 蒜香生蚝
  • 蒜蓉生蚝
  • 蒜蓉生蚝
  • 蒜蓉生蚝
  • 蒜茸生蚝
  • 蒜蓉生蚝
  • 蒜蓉生蚝
  • 蒜蓉生蚝
  • 蒜蓉烤生蚝?
  • 蒜蓉烤生蚝
  • 蒜蓉蒸生蚝
  • 蒜蓉蒸生蚝
  • 蒜蓉蒸生蚝
  • 蒜蓉蒸生蚝
  • 蒜蓉蒸生蚝
  • 蒜蓉蒸生蚝
  • 蒜蓉蒸生蚝
  • 蒜蓉生蚝(牡蠣)
  • 蒜香北海道生蚝
  • 蒜蓉烤生蚝
  • 蒜蓉粉絲蒸生蚝
  • 蒜蓉辣醬蒸生蚝
  • 蒜蓉粉絲蒸生蚝