蝦仁: 100克， 麵粉: 100克， 雞蛋: 1個， 鹽: 少於，依口味添加， 馬蹄（荸薺）: 50克， 北豆腐: 80克
150g馬蹄（荸薺）切碎
2100g蝦仁和80g豆腐剁成泥。豆腐要用北豆腐ᖗ( ᐛ )ᖘ
3馬蹄＋蝦仁＋豆腐放到一起，加入100g麵粉和一個雞蛋充分攪拌。 用勺子挖出大小均等的丸子。
4油煎時壓成小餅。搞定啦！ヽ(*´∀`)ﾉﾟ