原料

抹茶粉5克，黃油125克，低粉180克，糖粉70克，蛋黃2隻，白砂糖適量

步驟

1.黃油軟化加糖粉打發，分2次加蛋黃 2.加抹茶粉，這裡有點困難哦，下次應該把抹芬粉和糖粉先混合，混合均勻，篩低粉 3.成團放冰箱冷藏松馳一小時 4.用餅乾模刻出小餅 5.餅皮有些軟，刻好之後先不要動，放冰箱冷凍變得稍硬再去掉邊角 6.沾上白砂糖，也可不沾，小表妹說沾糖太甜了些 7.中層170度20分鐘注意看火哦