原料

蠶豆: 500g， 香蔥: ， 香油: ， 普通食用油: ， 白糖: ， 鹽:

步驟

1蠶豆汆水

2香蔥切沫

3鍋里添油,此時不加熱

4將蠶豆\蔥沫\鹽一起放進鍋里,加水沒過蠶豆

5開火,加鍋蓋,先大火後中火

6開蓋,撒香油,少許砂糖

小技巧

切記:不要翻炒,讓它們自己悶燒~