總匯炒麵

原料

雞蛋: 一個, 裡脊肉: 適量, 干香菇: 2-3個, 杏鮑菇: 半個, 青椒: 半個, 姜蔥蒜: 少許, 白菜或著高麗菜: 五片, 義大利面: 一人份, 蚝油: 一大匙, 漢斯義大利面醬: 一大匙, 鹽: 適量, 嫩肉粉: 適量

步驟

1先吧義大利面放入滾開水裡煮10-15分鐘

2配料切好裝盤備用

3裡脊切成粗條狀加入嫩肉粉胡椒少許雞蛋清或均勻備用

4平底鍋里放入適量橄欖油預熱,加入姜蔥蒜泡椒香菇炒香,放入預備好的裡脊炒香裝盤。接下來放入白菜青椒杏鮑菇炒,變軟後加入前面炒好的配料在家一個雞蛋,配料裝盤。再來就是加點橄欖油預熱放入煮好的面炒香,少許蚝油,鹽再把配料下鍋或均勻。加入義大利面醬或均勻起鍋


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