熏干: ， 香菜: ， 醋: ， 生抽: ， 鹽: ， 雞精: ， 香油: ， 糖: ， 紅辣椒:
1熏干切絲過熱水焯一下晾涼備用；香菜洗凈切段備用
2將醋、生抽、少許鹽、雞精、香油、糖、紅辣椒碎混合均勻做成調味汁
3將準備好的調味汁淋在香菜和熏乾絲上，混合均勻即可裝盤