五彩土豆絲餅

原料

土豆: 一個, 胡蘿蔔: 半根, 韭菜: 幾根, 洋蔥: 一塊, 雞蛋: 一個, 麵粉: 半碗, 鹽: 適量, 五香粉: 適量, 芝麻油: 適量, 水: 半碗

步驟

1蔬菜切絲,火腿腸切丁,雞蛋去殼一起放入大碗。

2添加麵粉和調味料。

3酌情加入水翻拌均勻。靜置一會兒。開火,平底鍋淋一些油。

4舀一半土豆絲麵糊平攤開。中火煎到表面麵糊凝固時翻面。繼續煎至兩面金黃OK!

5切件兒,裝盤。


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