綠茶酥曲奇

原料

黃油: 90克, 雞蛋液: 15g, 低粉: 145克, 糖粉: 35克, 綠茶粉(茶包里的那種): 4克

步驟

1軟化的黃油加糖粉打發至微發白

2這樣即可,加入蛋液

3混勻

4低筋麵粉過篩加入,綠茶粉加入

5成團

6放油紙上整形,我整的大概是8*3cm,冰凍2小時

7切為7mm左右厚片,烤箱170度20min左右,烤至四周金黃即可(25*19烤盤 有點擠了)

8完成~擠的好委屈的樣子


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