紅糖: 30克， 水: 163克， 酵母: 5克， 全麥粉: 300克， 泡打粉: 2克
1全麥粉，酵母，這麼大包酵母我都是折幾下，夾個夾子，室溫存放，沒啥不妥。
2紅糖水
3所有材料攪拌成團，揉好發酵半小時
4排氣搓條切塊
5冷水上鍋醒15分鐘左右。中火蒸12分鐘，關火5分鐘開蓋。我是放涼冷凍起來了。
糖可以多點，我這個不怎麼甜。