蟹肉棒: 10隻， 鮮蝦: 4隻， 咖喱: 2塊， 米飯: ， 洋蔥: 半隻， 土豆: 2個， 美人椒: 3根， 黃油: ， 鹽: 適量
1將洋蔥、土豆成塊，美人椒切成丁；將鮮蝦、酒、姜放入沸水中煮開，撈起剝去蝦殼備用
2鍋內放入黃油，融化後加入土豆、洋蔥；放鹽炒均勻，加入淹沒土豆的水
3待土豆燒軟後，放入蟹肉棒、鮮蝦煮開。（此過程大約20分鐘）
4將火轉至小火，放入咖喱塊煮化；用勺子不停的在鍋內攪拌，待湯變致濃稠後關火；將煮好的咖喱澆在米飯上即可