香蕉麵包 Healthy Banana Bread

原料

1.5cup 麵粉 1/2茶匙鹽 3/4 cup 糖 1 茶匙 baking soda/ powder 2個打散的蛋 4條熟透的香蕉 (搗碎) 1/2 cup 植物油

步驟

  1. 預熱烘爐 350華攝 2. 在烘盤上抹一點點油，撒一點麵粉 3. 把蛋打散，加入糖，鹽，和植物油， 繼續攪拌。 4. 慢慢加入混合的麵粉和baking soda/ powder，攪拌。 5. 最後加入搗碎的香蕉。 6. 把材料倒進烘盤裡，烘培45分鐘。 PS：喜歡葡萄乾或chocolate chips也可以把它們鋪在表層採訪到洪爐里 （這食譜很健康哦，使用植物油代替牛油塊，而且香蕉營養價值高，效果出來很像香蕉蛋糕^^)

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