芹菜: 小半顆， 豬舌（熟食店有賣）: 一小塊， 珍珠米: 一小碗， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 香油: ， 煮雞蛋: 一個
1米洗凈，熬粥底。放水多少根據自己口味。
2這時間可以洗菜，並將豬舌和芹菜都切成小粒。雞蛋一切兩半備用
3粥熬好後，先加入芹菜，煮兩到三分鐘，然後加入熟豬舌再煮兩分鐘。
4好了，關火，加入鹽，雞精，香油。再用黑芝麻和雞蛋裝飾即可。
5開吃。
豬舌屬高膽固醇食物，親們可以換成瘦的牛肉。黑芝麻益腎健腦，要常吃哦。