番茄牛肉湯

原料

牛肉: 200g, 家樂濃湯寶牛肉濃湯口味: 1個, 家樂番茄沙司: 2大勺(30ml), 番茄(中號): 2個, 土豆(大號): 1個, 紫洋蔥(中號): 1顆, 大蒜: 2瓣, 香菜(可選): 1顆, 水: 3碗, 油: 適量

步驟

1準備好家樂濃湯寶牛肉濃湯口味1個,牛肉切2cm方塊,洋蔥、土豆 、番茄洗凈並切與肉大小相若的方塊,切小了一會兒燉完就找不到啦,香菜洗凈,大蒜去皮 拍散備用;

2切好的牛肉粒放入清水內,中火煮沸焯水,將焯過水的牛肉撈起並用水衝去浮沫備用;

3國內倒入少許油,加蒜瓣和洋蔥,炒香至洋蔥邊邊起焦糖色,加入土豆塊和番茄,翻炒片刻至邊邊變色,加入牛肉,倒入2大勺家樂番茄沙司,這樣口味上番茄味更濃郁,出來的顏色也更漂亮;

4鍋中加入3碗水,煮開後加入家樂濃湯寶牛肉濃湯口味1個,待煮開後轉小火,蓋鍋蓋燜燉半小時;

5盛出後裝飾好香菜就可以食用啦,半小時一大鍋濃湯,關鍵口味純正,真心很方便哦~

小技巧

牛肉選肥瘦相間的口感更好哦


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