白糖: 克， 雞腿: ， 生抽: 勺， 熟油海椒: ， 蔥: ， 洋蔥: ， 花椒麵:
1煮雞到水開鍋後5分鐘。放入薑片。涼了之後手撕。
2放洋蔥，蔥，5勺熟油海椒，鹽一勺，糖三勺，生抽少許。
3涼拌，煎花椒碾成粉加入