芝士番薯球

原料

番薯: 兩條, 煉乳: 適量, 馬蘇里拉奶酪: 適量

步驟

1把番薯放在水裡煮熟透,拿出來去皮,加適量煉乳攪拌均勻

2拿起一匙羹,放在手裡壓平,放小許馬蘇里拉奶酪在中間,然後搓成球狀,放在紙杯上

3放入烤箱180度15分鐘!烤到表皮有小小焦即可!

小技巧

表皮帶點「脆」,裡面柔軟又拉絲!


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