原料

元貝: 6隻， 蛋: 2個

步驟

1元貝起肉洗凈

2蛋打散加水攪成蛋水，加鹽和少量油攪勻

3過濾後放上元貝在裡面上鍋蒸熟，要想蛋嫩點，可以加一滴醋。

4一起上鍋蒸熟即可。