雞汁蓮藕片

原料

: 兩節, 蔥: , 鮮辣椒: , 干辣椒: , 蒜頭: , 雞汁鼓油: 少許, 醬油: , 糖:

步驟

1將蓮藕洗凈

2蓮藕去皮

3將蓮藕切厚片,浸入水中

4蔥,蒜頭切粒,兩種辣椒也切粒

5鍋中坐油見熱,將蒜頭爆香

6瀝干藕,倒入鍋中稍將蓮藕兩面小火煎干

7倒入少許雞汁豉油

8還有一點點醬油,少許的糖,翻炒上色即可

9關火後加入辣椒,蔥粒即可

小技巧

1,藕特別會吸味,雞汁豉油和醬油都要少放,糖可根據個人喜好加減。


相關菜譜

  • 雞汁蓮藕片
  • 蓮藕炒雞片
  • 蓮藕汁
  • 茄汁雞片
  • 涼拌蓮藕片
  • 豆瓣蓮藕片
  • 枸杞蓮藕片
  • 蜜汁蓮藕
  • 蓮藕雪梨汁
  • 澆汁蓮藕
  • 薑汁蓮藕
  • 白木耳蓮藕汁
  • 澆汁蓮藕
  • 洛神蓮藕片
  • 柚子蜂蜜蓮藕片
  • 熗拌蓮藕片
  • 洛神蓮藕片
  • 蓮子炒蓮藕片
  • 南乳蓮藕片
  • 酸香蓮藕片
  • 鮑汁雞片松茸
  • 蓮藕燉雞
  • 蓮藕燉雞。
  • 檸檬蜂蜜漬蓮藕片
  • 香煎蓮藕牛肉片
  • 檸檬蜂蜜漬蓮藕片
  • 西瓜皮蓮藕汁
  • 蜜汁蓮藕飲
  • 蘿蔔蓮藕蜜汁
  • 木瓜蓮藕玉米汁
  • 喼汁汁豬肝片
  • 蓮藕雞田舍煮
  • 田園蓮藕雞丁
  • 雞腿燉蓮藕
  • 酸甜糖醋蓮藕片