簡易蘋果醬

原料

蘋果: 4隻, 白砂糖或者冰糖: 視口味酌情添加

步驟

1蘋果去皮切小塊,放進不粘鍋,加適量糖煮到開,熄火。(加糖會腌制出蘋果汁)

2加適量糖燒開後小火燒5分鐘到腌漬出少量果汁,防止燒糊。

3已經出汁了。

4涼涼,進攪拌機打碎。

5放入無水潔凈容器,密封保存。

小技巧

1、不加水。 2、保持器皿乾淨,儘快食用。 3、照片中的康寧玻璃鍋比不粘鍋更給力。


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