炒麵

原料

麵條: 份, 雞蛋: 個, 肉絲: , 豆芽: , 洋蔥:

步驟

1麵條煮熟,過涼水後瀝干備用

2鍋里放油,炒三個雞蛋。盛出。再放油,炒肉絲,蒜末,小米辣。

3放入豆芽,醬油,少許醋。放入洋蔥,生抽老抽,鹽。一點點糖。嘗味道。放入雞蛋。

4炒勻後,放入麵條。翻炒。出鍋後可放香菜


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