麵條魚: 500克， 裡脊肉: 200克， 薑汁: 1勺， 蔥末: 1勺， 雞蛋: 1個， 澱粉: 1勺， 白鬍椒粉: 半小勺， 鹽: 1茶匙
1麵條魚切小段，與其它材料攪拌均勻
2燒開水，用勺子舀入鍋中，形成一粒粒的麵條魚丸子
3全部丸子都漂起來，文火煮10分鐘即可