魚腥草(折耳根)蒸蛋——童年的味道

原料

雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 溫水: 150克, 魚腥草: 10g, 豬油: 5g

步驟

1魚腥草切碎

2雞蛋打散後加入鹽和溫水

3加入豬油和折耳根攪拌均勻

4蓋上保鮮膜

5蒸鍋上汽後再放入蛋羹蒸15-20min。

6出鍋時小心燙手。


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