草莓醬

原料

草莓: 300克, 檸檬汁: 少許, 綿白糖: 30克, 冰糖: 30克

步驟

1草莓切丁和糖攪拌均勻

2放入冰箱冷藏2小時左右

3從冰箱中取出放入冰糖

4接下來就是開始煮草莓醬了,我用了不粘鍋,先開中大火,稍微有點熱開小火不停的攪拌直至粘稠,這個時間會稍微有點長差不多15分鐘左右

5快好之前加入少許檸檬汁

6稍微冷一下就可以裝罐了,要是普通鍋子馬上裝罐也可以,不然會粘鍋

7宜家小的儲存罐剛好一罐,冷卻後就可以放冰箱儲存了


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