鹵豬心

原料

豬心: 1個, 姜: , 蔥: , 黃酒: , 鹽: , 雞精:

步驟

1豬心1個,洗凈,用刀切開,去除血污,反覆沖洗,切成片,瀝干水。姜切片,蔥挽結

2把豬心冷水入鍋,水開後,撇去浮沫,加蔥、姜、黃酒

3小火煮,其間仍會有浮沫,撇去,30分鐘後轉大火,加鹽,少許雞精出鍋


相關菜譜

  • 鹵豬心
  • 鹵豬心
  • 簡易鹵豬心
  • 藥膳鹵豬心
  • 涼拌鹵豬心
  • 干拌鹵豬心
  • 徽味鹵豬肝/鹵豬心
  • 鹵豬肝 豬心(簡單易學)
  • 滷牛心
  • 炒豬心
  • 煎豬心
  • 涼拌豬心
  • 涼拌豬心
  • 爆炒豬心
  • 豬心湯
  • 涼拌豬心
  • 爆炒豬心
  • 鹹菜豬心
  • 涼拌豬心
  • 炒豬心
  • 炒豬心
  • 爆炒豬心
  • 椒鹽豬心
  • 爆炒豬心
  • 豬心面
  • 蒜泥豬心
  • 爆炒豬心
  • 爆炒豬心
  • 煎豬心
  • 醬豬心
  • 燉豬心
  • 爆炒豬心
  • 爆炒豬心
  • 爆炒豬心
  • 椒鹽豬心