改良版壽喜燒

原料

肥牛: 克, 金針菇: 把, 牛油: 克, 香菇: 朵

步驟

1需要準備的調料

2食材隨自己心意選購

3第一步,熗鍋,輕食主義者放少量的油,放入蔥段(不要切碎),小火兩面煎,待香味出來以後放入醬油、味增,一次加入水,調大火,蓋上蓋燒開。

4第二步,水開後放入牛油(自己製作的),牛油融化後依次放入白菜、胡蘿蔔、魚豆腐、魔芋絲、焯過水的牛肉、最後碼放香菇(放的過程為防止燙傷自己,先關火),放好後再開火煮。

5開鍋後就可以咪西了!


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