涼拌黃瓜絲金針菇

原料

黃瓜: 一根, 金針菇: 適量, 白芝麻: 一勺, 麻油: 一勺, 糖: 一勺,分量自己把握, 鹽: 半勺,分量自己把握

步驟

1準備原材料

2金針菇切去根部一截,洗凈,待水沸騰後入水焯一分鐘,水中加入適量鹽。

3黃瓜刨絲待用,金針菇撈出略放涼。

4將黃瓜絲和金針菇攪拌在一起,加入適量鹽,糖和麻油,充分攪拌後,撒上少量白芝麻,既成。


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