多彩丁丁壽司

原料

噹噹烏冬面1包,鹽,烤熟白芝麻,胡椒粉,橄欖油,芹菜末,黃瓜半條,紅椒半個,黃椒半個,草菇8個,豆乾2片,壽司用豆皮,烤紫菜

步驟

1.將所有材料切小丁(包括烏冬面)。 2.熱鍋下少許橄欖油,依序放下所有小丁<豆乾,草菇,紅椒,黃椒,黃瓜,芹菜>快炒,少許鹽和胡椒粉調味,起鍋後擺下切碎芹菜葉末和撒些烤熟白芝麻裝盤.(撒巴西里).熱食即多彩丁丁烏冬面.喜辣味就再自加辣醬.

小技巧

吃不完可冷食,並方便外帶. 將多彩丁丁面裝入壽司用豆皮,或用烤紫菜卷好,(再對切) 方便出外可帶,並且同樣美味. 如果有潤餅皮,粉皮…等都可卷. **依個人家中冰箱的材料,有啥就炒啥!加紅蘿蔔,花生,芫綏末也不錯!


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