墨魚: ， 煮熟去皮的蝦: ， 青木瓜: ， 胡蘿蔔: ， 黃瓜: ， 洋蔥: ， 紅黃柿子椒: ， 腰果: ， 花生: ， 芝麻: ， 薄荷: ， 酸柑:
1油鍋炒熟洋蔥碎、墨魚，灑少量黑胡椒
2沙拉碗里放入切好的青木瓜絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、辣椒絲、洋蔥圈
3調汁：2tsp白糖、1tsp魚露、鹽、2tsp芝麻油.、2個酸柑汁
4全部拌勻，撒上腰果碎、花生碎，芝麻、薄荷葉裝飾