醬油什錦炒飯

原料

雞蛋: 1隻, 火腿腸: 1根, 九節蝦: 若干, 牛肉: 若干, 米飯: 若干, 姜: 若干, 大蔥: 若干, 鹽: , 生抽:

步驟

11.燒開熱水,放適當的鹽還有姜,大蔥。把蝦煮熟後放涼。然後剝掉殼切丁備用。 2.牛肉,火腿腸切丁備用

2油燒熱,打蛋入油鍋迅速攪碎,同時放入牛肉火腿腸,一起煸炒。(一個人喜好,酌情放點鹽) 待牛肉炒至變色,放入米飯翻炒 待米飯鬆散,放入蝦丁和生抽(個人喜好,酌情增減用量)繼續翻炒至金黃色

3出鍋享用


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