白醬意面

原料

義大利面: , 培根: , 馬蘇里拉奶酪: , 白葡萄酒: , 香菇: , 蒜: , 雞蛋: , 黑胡椒: , 雞汁: , 橄欖油: , 蘆筍:

步驟

1醬汁:雞蛋少許鹽糖 橄欖油 黑胡椒 馬蘇里拉奶酪攪拌 放在盛義大利面的盤底

2義大利面加鹽煮熟 培根 少油入鍋 逼出油脂 放入香菇蘆筍 翻炒加入雞精少許鹽一丟丟 倒入白葡萄酒 翻炒

3炒熟後 放入大蒜丁 義大利面大火攪拌 然後倒入白醬盤裡 義大利面一定要熱 白醬才會有味道 撒迷迭香 黑胡椒


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