番茄麵疙瘩湯

原料

普通麵粉: 適量, 土豆: 一個, 鹽: 適量, 番茄: 兩個, 番茄醬: 適量

步驟

11,土豆去皮洗乾淨放鍋里煮熟,大概要20分鐘左右,用筷子插一下能戳破。撈出冷卻後,壓成土豆泥。

22,土豆泥,麵粉,適量鹽加水和麵糰到不粘手狀態,搓成細條,切小斷。

33,一鍋水燒開後放入切成小段的麵疙瘩,等到浮起來就熟了,可以撈出放涼水裡冷卻。

44,番茄切塊,我沒有去皮,油鍋下油,放番茄下去炒,小心油濺出來哦!等到番茄皮翹起 可以把皮去掉,然後放兩碗水,等水開了之後 就放麵疙瘩。

55,調味:鹽,番茄醬,雞精,自己把握味道。我加了一點熟菜和蛋餃。味道超級好哦


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