自製春餅

原料

麵粉: , 水: , 洋蔥: , 柿子椒(紅椒): , 香醋: , 鹽: , 香油:

步驟

1麵粉和成麵糰,分成若干小劑子

2分成的小劑子擀成薄餅

3鍋中加水放蒸籠加熱,擀好的薄餅放入蒸籠,接著去擀下一張,待擀好籠屜中的餅快成熟,直接把新擀的餅放在上面,以此重複數次,直到把所有的餅都放入蒸籠

4重複數次

5所有的餅都製作成熟

6洋蔥、甜椒切絲加入香醋、鹽、香油涼拌

7最好的春餅捲入涼拌小菜

8捲起來就可以吃了,勁道的春餅配上爽口的涼拌菜

9可以開吃了


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