原料

豬肉?: 500g， 老抽: 少許， 蔥: 適量， 姜: 適量， 啤酒: 50g， 白糖: 20g， 菜油: 20g， 土豆: 500g， 水: 500g

步驟

1鍋里放油

2放肉片，炒勻。

3加啤酒

4加蔥末薑末。

5炒勻

6加老抽調色

7悶悶悶。。。?悶半小時。

8放入土豆

9加糖

10加水再悶10分鐘

11OK

小技巧

小心被油燙哦！^ω^