麵粉: 克500， 油: 適量， 蔥花: 適量， 鹽: 適量
1開水把面燙了
2軟硬適中就行
3剛燙完面燙手，待放溫了用手揉成麵糰隊，醒20分鐘左右。
4揪下一團面用手再揉揉，檊成餅狀抹上油，撒鹽抹勻。
5撒上蔥花，用手捲成筒狀
6卷呀捲成柱狀
7盤成圓形
8折成圓形，再檊成餅狀，上電餅鐺加熱至熟，想好吃的話電餅鐺里多加點油，這餅餎出來一層一層的特好吃