蝦仔便當

原料

鮮蝦: 我只用了七八隻的樣子, 海苔: 還不到一張, 毛豆: 大概抓兩把, 雞蛋: 一枚, 米飯: 1/2杯, 鹽: 少許, 糖: 少許

步驟

1先燙毛豆,在水裡加點鹽毛豆會比較有味道哦

2毛豆燙好之後可以加點毛豆到米里煮飯,可以在米飯里加點醋和鹽,攪拌均勻,開始煮飯,喜歡簡單的話可以都不加

3再來燙蝦仔啦,同理可以加點鹽,如果時間允許的話可以燙好之後熱鍋給蝦子裹一層糖和少許醬油,味道會很好,不過口味淡的同學可以只吃燙蝦~燙好後剝殼待用

4接著就趁飯還在煮的空當,熱鍋煎玉子燒,雞蛋打勻加入鹽和胡椒佐料,倒入鍋中,待底面金黃用筷子配合鍋鏟一點點捲起來,起鍋後,可以切成塊放入飯盒

5飯煮好後,加入剝好的蝦肉(要切一切哦)攪拌均勻,可以開始捏飯糰了,捏好之後加上海苔就可以啦

6基本都完成啦,接下來就只是按照喜好擺進飯盒就可以啦

小技巧

捏飯糰的時候,可以在手上撒點鹽和水比較好操作


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