豬手半隻: 約250克， 黑豆: 100克， 蓮藕: 500克， 蜜棗: 2顆， 陳皮: 1/4個
1食材全家福
2豬手洗凈焯水備用
3蓮藕洗凈去皮去節，切厚塊
4將黑豆炒至「皮開肉綻」的時候，放一邊涼快
5將2、3、4準備好的材料全部扔到鍋里煮開
6煮開後轉中火再煮一個半小時，撒入鹽，調味。
7將胡蘿蔔切片，擺盤用。
8關火，一碗膠原蛋白質滿滿的黑豆蜜蹄湯就完成了。