雞蛋: 2-3個, 生菜: 7-9片, 芝麻油: , 六月醬油: , 海天蚝油: , 雞精: , 椒鹽:
1把生菜洗凈,切細,瀝干水分
2添加適量芝麻油、醬油、蚝油(不要放多了,咸)、雞精,與生菜抓勻,生菜會變奄,會腌出一些水,把水倒掉,擺一個大小合適的碗里(碗口不要太大)
3打2-4個雞蛋在生菜上,鋪滿容器口為宜
4上蒸架蒸,像我一樣愛吃溏心雞蛋的,看到蛋白變白就剛好,愛吃老一點的,可以五分鐘作用。
5出鍋,撒點椒鹽在雞蛋上,可以吃啦~生菜是排毒又補充vc的蔬菜,這道快手菜做早餐也很合適呢 愛吃肉的還可以加上豬肉末和生菜抓均哦