素沙拉醬 vegan

原料

能量水: 160g, 甜菜根糖/冰糖粉: 30g, 鹽: 2.4g, 玉米油: 80g, 豆漿粉(龍王): 60g, 檸檬汁: 16g

步驟

1將所有材料備好

2將160g能量水、30g甜菜根糖、2.4g食用鹽混合均勻,加玉米油。

3倒入60g豆漿粉,加入擠出16g檸檬汁。

4所有食材一起放入料理機中攪拌兩分鐘即可。

5用軟刮刀把打好的沙拉醬倒入沙拉醬瓶中,就OK啦!

小技巧

①平時保存最好放冰箱,最好三天內用完。 ②如果打了兩分鐘還打不起來,可以再加入一點玉米油。


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