農家小炒肉

原料

五花肉2條,紅椒1/2根,尖椒1/2根,青蒜2根,蒜3瓣,姜3片,生抽1大勺,剁椒1大勺,雞精1/2茶匙,

步驟

1.五花肉洗凈、切片,青紅椒切塊,青蔥切段,蒜切片,姜切末 2.鍋燒熱,倒入少許油,油熱後,放入姜蒜末爆香 3.倒入切片的五花肉 4.翻炒至五花肉變色,加入青蒜 5.翻炒均勻,加入青紅椒 6.繼續炒勻,加入剁椒 7.加入生抽 8.加入少許雞精,翻炒均勻即可


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